Το κοκκοράκι κικιρικικί!

Νομίζω πως είμαστε κορόιδα στην Ελλάδα. Διότι από παιδιά ξέρουμε το τραγουδάκι «όταν θα πάω κυρά μου στο παζάρι, θα σου αγοράσω ΕΝΑ κοκοράκι». Εμείς, όμως, πάμε στο παζάρι και δεν ζητάμε όλο το κοκοράκι που μας αναλογεί! Ενώ εδώ οι Κινέζοι, είναι έξυπνοι άνθρωποι!Πανάρχαιος λαός, σου λέει. Κι έτσι όταν παίρνουν ένα κοκοράκι, το παίρνουν όλο...όχι αηδίες...με τα ποδαράκια του, το λαιμούλι του, την καρδούλα και τα άλλα εσωτερικά του όργανα και φυσικά και το κεφάλι!Διότι κύριε....ένα κοτόπουλο πληρώνω...ολόκληρο το απαιτώ!

Έτσι την πάτησα πάλι προχθές και έμεινα πάλι νηστική το βράδυ! Πήγαμε σε ένα από τα εστιατόρια hot pot της πόλης. Είχα ξαναπάει και ομολογώ πως από παρουσίαση σκίζει. Στη μέση ενός στρογγυλού τραπεζιού έχει μια τρύπα και από κάτω υγραέριο (αμφιβόλου ασφάλειας να έχεις τη φιάλη με τα καλώδια κάτω από τα πόδια σου να την κλωτσάς, αλλά το παραβλέπουμε αυτό). Στην τρύπα στερεώνουν μια κατσαρόλα και μέσα βάζουν κάποια σούπα. Έπειτα φέρνουν λαχανικά και διάφορα άλλα περίεργα που τα βουτάς μέσα, τα αφήνεις να βράσουν και τα τρως. Πραγματικά εξωτικό και ιδιαίτερα μου άρεσε ότι στο πρώτο που πήγαμε η κατσαρόλα ήταν χωρισμένη στα δύο αλα γιν και γιανκ, όπως βλέπετε και στη φωτογραφία, να συμβολίζει το θηλυκό και το αρσενικό στοιχείο, το σκοτάδι και το φως, το καλό και το κακό. Από γεύση μόνο μας τα χάλασε γιατί η μια σούπα ήταν φοβερά πικάντικη και δεν τρωγόταν και η άλλη ήταν γαριδόσουπα, στην οποία εγώ έχω αλλεργία. Έτσι εκείνο το βράδυ έμεινα νηστική.

Και ξαναγυρνάμε στο κοτόπουλο μας...Προχθές πήγαμε να δοκιμάσουμε ένα άλλο εστιατόριο καινούργιο. Μόλις μπήκαμε μέσα διαπιστώσαμε ότι είναι και αυτό hot pot. Ωχ, λέω...την κάτσαμε τη βάρκα...όχι καλέ, μου λέει η παρέα μου...μην ανησυχείς θα πούμε να μην είναι πικάντικο και δε θα πάρουμε γαρίδες που έχεις αλλεργία. Εγώ βέβαια δεν πολυπείστηκα, αλλά και τί να κάνεις. Μας φέρνουν ένα χαρτί Α4 μόνο στα κινέζικα να σημειώσουμε τί θέλουμε...καμιά 40αριά νέοι άνθρωποι να δουλεύουν εκεί....γρι αγγλικά, κανείς. Πάμε από τραπέζι σε τραπέζι πάνω από παρέες που έτρωγαν και δείχνουμε τί θέλουμε και ζητάμε σούπα όχι πικάντικη και κοτόπουλο. Εεεεε....εντάξει, δεν περίμενα και να την κάνω και ταράτσα (Pierrouli, αυτή την έκφραση για σενα την έγραψα, που τη λες τόσο ωραία!), αλλά λέω κάτι θα φάμε. Και έρχεται η σούπα και πάω να βάλω στο πιάτο μου και πιάνω ένα ολόκληρο κεφάλι κοτόπουλου με την κουτάλα και βγάζω μια πνιχτή κραυγή....

Ααααα....όλα κι όλα....μας περιποιούνται οι Κινέζοι, δεν είναι άνθρωποι πονηροί, να θελήσουν να σε εκμεταλλευτούν, να σε κοροϊδέψουν....ένα κοτόπουλο ζήτησες....ολόκληρο θα το πάρεις...μέχρι το τελευταίο κοκαλάκι! Περιττό να σας πώ ότι δεν έφαγα τίποτα εκείνο το βράδυ (πάλι), γιατί όπως έβραζε η σούπα ερχόταν συνέχεια το κεφάλι στην επιφάνεια...και είχε μια έκφραση αυτό το κοτόπουλο...άαααα πα πα!Άσε που τα μάτια του ήταν κάπως σχιστά για κοτόπουλου....κινέζικο κι αυτό....για να είναι σίγουρος ο καταναλωτής πως είναι εντόπια τα κρέαταJ Και από τότε δύο σκέψεις μου έρχονται στο μυαλό....αφενός να ζητήσω συγγνώμη από τη μανούλα και τη γιαγιά που χρόνια τους πρήζω πως είναι αηδιαστικό να τρως τα αμελέτητα και το λαιμό του κοτόπουλου και αφετέρου να μιλήσω με το μπαμπά για το πως θα γίνει να εξάγουμε τα κοτοπόδαρα και τα κεφάλια από το πτηνοτροφείο μας στην Κίνα. Τί το κάνει δυο χρόνια τώρα το MBA εξάλλου...

(όλες οι φωτογραφίες είναι από το πρώτο hot pot, το χλιδάτο γιατί σας λυπήθηκα και αποφάσισα να μη βγάλω φωτογραφίες του κοτόπουλου τη δεύτερη βραδιά...)

Well, on more time I will not be fair to the english speaking people, in translating everything and mostly the jokes but you can at least enjoy some photos of a type of restaurant called hot pot. There is this soup, boiling in the middle (with gas under the table) and you can put different things inside like tofu, vegetable, some meat etc, wait for it to boil and eat it. The soup in the first photo is separated in two, to symbolize ying and yang, good and bad, light and darkness, female and male. The whole presentation is just perfect and full of colours, but I was starving at the end of the meal, as the red soup was incredibly spicy and the white one was shrim's soup and I am allergic to shrims:( And in my second time in hot pot, things didn't go better either, because in the chicken soup that we ordered there was the chicken's head floating in the soup, as it was boiling...And for those of you who don't know....yes....I am easily disgused...maybe the biggest disadvantage one can have in China:P